Вопросы с тегом 'barbecue'

Вы можете использовать молоко в хлеб рецепты, вы просто (A) следует ошпарить молоко; (б) уменьшить количество воды в рецепте количество жидкости молока вы добавили (фактически, несколько грамм меньше, но это не им ...
15

Омоложение курица?

Скажем, ради аргумента, что если я куплю гриль (вареные) курица от моего местного продуктового магазина и придерживаться его в холодильнике, он будет длиться 5 дней, прежде чем он начинает быть определяемо будет плохо. До 5-го дня птица вкусы и запахи свежие. Если я сорву мясо с Костей на 4-й день и обжарить его в небольшом количестве оливкового масла и/или сливочного масла и засунуть его обратно в холодильник я должен ожидать, чтобы она осталась хорошим другом 5 дней? ...
18 окт. 2014 г., 0:39:41
21

Засаливание каре ягненка

Я делаю каре ягненка завтра, а сегодня готовить я получу некоторые из обрезка сделал. Я пошел в Нью-мясник в этот раз и, к сожалению, они оставили дополнительный слой жира на мясе стороне стойки, которые я хочу удалить (я немного зол, учитывая, что я заплатил около $30 дополнительно из-за слоя жира). Кароче - я знаю, что баранина не имеет много лишней влаги внутримышечного жира. Так, казалось бы, это естественный кандидат на влажную или сухую засолку. Однако, несмотря на тонну поиск не могу найти ...
2 февр. 2011 г., 19:09:47