Омоложение курица?

Скажем, ради аргумента, что если я куплю гриль (вареные) курица от моего местного продуктового магазина и придерживаться его в холодильнике, он будет длиться 5 дней, прежде чем он начинает быть определяемо будет плохо. До 5-го дня птица вкусы и запахи свежие.

Если я сорву мясо с Костей на 4-й день и обжарить его в небольшом количестве оливкового масла и/или сливочного масла и засунуть его обратно в холодильник я должен ожидать, чтобы она осталась хорошим другом 5 дней?

+215
npst 18 окт. 2014 г., 0:39:41
15 ответов

Соль-это в первую очередь усилитель вкуса в печенье. Маловероятно, что исключение это значительно влияет на рецепт. Я знаю людей, которые регулярно уберите соль без проблем.

Выпекать печенье! Не тратьте ингредиенты. Вы, вероятно, не заметите огромные изменения в аромате.

Как Примечание, Вы вряд ли получите даже включение добавив его в этот момент, так что не пытайся. Вы будете в конечном итоге с жесткой тесто от переутомления или соленый карманы, если вы не.

+949
iPav 03 февр. '09 в 4:24

Сейчас я знаю (с этого сайта), что бульон и запас не один и тот же продукт (см. Это отличный ответ).

Так что, в любом случае, зачем использовать акции, а не бульон, или наоборот?
т. е. в чем практическая разница?

Редактировать: я в основном ищу, когда использовать один против другого.

+808
Colonial III 16 июн. 2015 г., 6:40:35

Я знаю этот вопрос уже есть много ответов, но почему-то все усложняешь...я лично узнал из этого видео, и она работает каждый раз.

  1. Разрезать его пополам.
  2. Держите его в миску с водой и ворваться в каюту вручную.
  3. Ядер по сравнению с большими пальцами, и они легко отделяются от мембраны.
  4. Горькие мембраны, поплавки на поверхности воды, так просто слить жидкость с мембраной, и вы сделали.

Ни шлепки, ни шелушения, и один отрезать. Это может помочь выжать немного под водой, но это все.

Единственный раз, когда этот метод не работал для меня было, когда у меня был недозрелый гранат и мембраны упрямо ядер.

+744
user182115 19 авг. 2013 г., 14:19:01

Родственные молоко хлеб очень вкусный. (Вот альтернативная ссылка Если ссылка не работает для вас.)

Я хоть и любопытно: по рецепту две столовые ложки дрожжей (на 5 стаканов муки), больше, чем я когда-либо положить в тесто перед. Почему столько дрожжей?

Делает обогащенный тесто всегда требует больше дрожжей? Или это, что этот рецепт убивает большинство из дрожжей путем перемешивания его в горячей жидкости? Или это скорее всего просто опечатка, и 2 чайные ложки будет нормально?

+742
Matthew Miller 31 авг. 2015 г., 19:13:31

Этот ответ имеет отношение к выше Тома....Вы можете попробовать низко-температуры (в противном случае известно сувид) яйцо кулинария. Яйца, приготовленные при низкой температуре, кажется, не быть серой запах/вкус, что некоторые люди испытывают. Это все о контроле температуры. На самом деле, яйцо кулинария является одним из лучших использует для этого метода приготовления пищи. Это поможет: http://www.chefsteps.com/activities/the-egg-calculator

+706
Chris Sherlock 6 июл. 2017 г., 15:02:56

Если у вас есть кастрюля, что есть микроцарапины от использования металлической посудой, то это всегда желательно, чтобы наполнить вас кастрюлю с солью, нагреть его, дайте немного остыть и, используя кухонное полотенце, чтобы протереть Соль же в кастрюлю. Это позволит удалить царапины. После этого сезона свою кастрюлю как обычно.

Что соль делает, действуя, как прекрасный абразив. Когда я был поваром, я доказывал и приправа кастрюли все время. Мы также использовали песок, а также в зависимости от состояния кастрюли.

+684
Ari Romano Pfefferkorn 22 июл. 2015 г., 11:00:40

Я видел объявление где-то, что использовал противень, поставив его с ног на голову и размещения небольших лепешек между щелей перед выпечкой. Они выглядят большими, волнистыми, как они обслуживают в ресторанах!

+560
Ruyonga Dan 18 апр. 2013 г., 15:58:44

Думаю, Джуди одна хорошая возможность. Другая возможность состоит в том, что она свертывалась что-то. Так как сметана является довольно стабильным и редко свертывается, даже если слишком старый, то это может случиться через отопление. Все-таки, плохо не может быть исключена (потому что это также вызывает леденящие). Но это также может быть доброкачественной.

+557
Pramod Lamichhane 8 окт. 2017 г., 17:58:32

Я пробовал пару разных видов базовые рецепты хлеба (как сухие активные и быстрорастворимые дрожжи) и как бы ни было тесно в письме я следовать рецепту, я не могу показаться, чтобы получить тесто подниматься в момент предложено в рецепте. Но и боюсь, что чем дольше времени изменяет вкус хлеба (и служит мне удобство в мое время, хотя я думаю, что это чуть менее важно). Я начинаю удивляться, если моего комнатной температуре может быть замедление времени? Мой дом в это время года обычно средних и высоких 70-х, и я постараюсь выложить тесто в солнечный свет, если он светит в этот день.

Любой мысли о том, что я делаю неправильно и как я могу помочь моему тесто поднимется быстрее?

Редактировать: ОК, после попытки предложения в ответ ниже, я все еще не могу получить мой хлеб расти. Это овсянка, бутерброд хлеб, который я смог получить отличный 1-го подъема (вдвое после 2 часов сидения на солнце), а второй занимает больше времени. Через 2 часа, это лучшее, что я получил:

enter image description here

enter image description here

Не говоря уже о том, что я не умею замешивать, потому что я никогда не смогу сделать тесто гладким. Эти оба видны складки на вершине которой неизбежно сожгут в печке... когда я оставить тесто на 1-й подъем, я сбрызгиваю сверху маслом, чтобы держать в влаги и крышка безворсовой белье. Но когда я разделила тесто и нажмите газов, сверху всегда немного высохли и слегка затвердело. Это позволяет формировать его в трудные батоны и листья этого сложите сверху. Мне сказали, что обработки слишком много, после первого подъема это не хорошо и сделает 2-й подъем займет гораздо дольше. Может я ошибаюсь, а что?

Тепло оборудование, супер теплый день сегодня (80+ градусов и очень солнечно), я использовать сахара и масла и допускается для длительного роста. Этот рецепт призывает к 1ст. ложка быстрорастворимых дрожжей, и я даже бросил на дополнительной 1/4tbs для хорошей мерой. Я убедился, что соль и дрожжи не смешались вместе. Но я просто не могу показаться, чтобы сделать мой хлеб легкий и пушистый. Они всегда маленькие и плотные. Что это дает? Я так расстроен :(

+535
Ersan YILMAZ 24 апр. 2010 г., 3:16:53

У меня есть окончательный ответ. Я нашел мануал на сочетание микроволновой печи, которая является Samsung C108STBC или похожие.

Аксессуары для этой печи (которые могут грилем и/или микроволновая печь) включают в себя:

  • на вертел (также называют "жарки подставка"), который является большим Спайк.

    В вертел-это удобный способ для барбекю курица, так как мясо не нужно отыгрывать. Он может быть использован на гриле небольших порций пищи.

  • шампуры, которые помещаются в пластиковые "стяжки", которые я нашел в другом ящике шкафа (он немного похож на хлопок катушка и я никогда бы не выбрал его как-то надо было поставить в духовку). Вместе шампура устанавливаются вертикально по кругу, чтобы сформировать "мульти-коса".

    Используя Multi-плевать с 6 шампурами шашлыка вы можете легко шашлык из мяса, птицы, рыбы, овощей (таких как лук, перец или кабачки) и фруктов, которые были разрезаны на куски.

+366
ug1y 5 авг. 2017 г., 20:52:07

Некоторые рецепты теста предупреждают, что не стоит разминать тесто слишком долго, иначе оно станет слишком жестким, чтобы быть свернуты в тонкие и широкие, как рецепт требует. Почему не то же самое, правда, про тесто, которое нужно замесить в течение более чем 10 минут?

+335
iamnotsure 14 дек. 2018 г., 0:48:13

Получить горячее стекло прямо из чашку с горячей водой или с посудомоечной машиной, если у вас есть. Поставьте стакан вверх дном на верхней части сливочного масла. Растопить сливочное масло в течение минуты или два, если стекло достаточно горячее. Легко!

+266
Ray Sidhu 9 янв. 2017 г., 21:49:11

Как сделать шоколад достаточно тонким, чтобы макать клубнику?

Растопите его. Я не пытаюсь быть смешным здесь, вы должны иметь никаких проблем окунать клубнику или почти ничего (неплохо) в растопленный шоколад. Когда производители конфет пальто все в шоколаде, что все они используют ... они не добавляют ничего, чтобы сделать шоколад тоньше. Если вы действительно возникли проблемы в этом отношении, то, возможно, ваш шоколад не растаял полностью, или, возможно, это нечто иное, чем настоящий шоколад.

Если вы хотите шоколад, чтобы быть "закаленным", когда он застывает/высыхает/начинает кристаллизироватсья, вы будете иметь, чтобы прочитать о закаливании и быть очень осторожным с температурой (но вы будете в конечном итоге с отличный продукт, если вы делаете).

Если я сделать его достаточно тонким, чтобы погружение (с маслом) это повлияет на что позволяет устанавливать и твердеют?

Да, это, безусловно, влияет на то, как шоколад настраивает. Когда шоколад застынет, масло какао, содержащиеся в шоколаде форм кристаллов. Кристаллы на самом деле может принимать различные формы, и только одна из этих форм обеспечивает лучший внешний вид и твердость. Вот почему вы темперирую шоколад, кстати. При добавлении других веществ, в частности другой жир, будут влиять или препятствовать этому процессу кристаллизации.

+208
the9ull 29 июл. 2013 г., 21:06:17

Ваш рецепт немного муки Для классического 3:2:1 мука:масло:сахар соотношении, считая как мука и крахмал с мукой. Вы 1298 грамм муки и кукурузного крахмала в сочетании, он должен быть ближе к 1386. Немного больше муки, конечно, поможет, но ваш способ тоже надо учитывать. Я бы порекомендовал резать масло, а не смешивая, для того, чтобы доставить лучший хруст.

Последний, если вы режете их на пальцы, то это звучит как довольно толстый. Я нашел это трудно, чтобы получить густое песочное печенье будет хрустящим, не пережарь его, я бы предложил тоньше лучше.

При выпечке использовать сенсорный тест, чтобы определить, когда он будет готов, вы хотите, чтобы испечь его, пока он фирмы, некоторые, несколько тестовых пакетов дадут вам представление, когда это достигло точки.

+199
user67163 2 окт. 2011 г., 2:15:36

Вам нужно использовать больше масла, и обжарить при более высокой температуре. Масло в вашей картине не достаточно, чтобы смазать липкой части, и при низкой температуре, грибы производят совсем немного мокрой гадостью. Кроме того, вам следует помешивая (или прыжки) их много, не оставляя их в покое пота.

+107
Aaron Chambers 15 апр. 2016 г., 14:33:25

Показать вопросы с тегом