Как узнать, когда шпинат становится "плохой"?

Я просто открыла новую пачку шпината, который за два дня до его использования по дате. Она была храниться в холодильнике, возможно, 6С со вчерашнего дня.

Я заметил, что некоторые листья имеют маленькие коричневые точки на них в середине и по краям. Некоторые листья также слегка порвана в некоторых местах. Браунинг-это немного похоже на то, что вы видите на этом изображении: https://www.quora.com/How-can-you-tell-when-spinach-has-gone-bad

Эти коричневые точки/слезы признак шпинат испортилось или я могу съесть его(в том числе коричневые биты)?

Зачем его развивать, если он используется дата и была в холодильнике?

В очередную статью, ответа говорит, что вы можете копировать любые "поврежденные" части и тем не менее ем, так как некоторые его части повреждены не безопаснее просто отбросить все?

Опять эти детали сильно повреждены, потому что это, кажется, в дата и в холодильнике для меня. Просто эти коричневые точки на количество листьев заставляет меня чувствовать себя неуютно. Если я удалить коричневые части, сварить его и используйте приготовленный шпинат на следующий день, не так ли lkely разработали больше проблем в этом случае следует использовать его в тот же день?

Есть ли что-нибудь еще я могу выглядеть, например, неприятный запах, который я не заметил, кстати?

+589
SheetRiot 1 июн. 2016 г., 11:54:53
30 ответов

Как ни странно, большинство коричневого сахара на рынке не менее обработанного сахара (как многие считают), но вместо рафинированного белого сахара с патокой повторно добавлены к нему.

+971
Pete Stewart 03 февр. '09 в 4:24

Я предполагаю, что ваше здоровье англичан, потому что (а) вы хотите сделать мармелад (б) ваш ник 'чая'. я прав?

Во всяком случае, те горькие апельсины выращивают не только в Испании, но и в других частях Средиземноморья, но в свое время я довольно короткий - так что если я тебя, я бы держать глаза открытыми для хороших спелые и купить их вы можете держать их охлаждают в течение не менее месяца в холодильнике, если они находятся в хорошем состоянии во время их покупки.

Совет № 1: Старайтесь покупать апельсины, которые не вощеная.

Совет № 2: Если вы можете получить цитрусы Сацума, они будут делать хорошую работу в качестве замены. Результат может быть немного более кислым.

+938
modushova 19 апр. 2019 г., 3:52:46

Некоторые люди/рецепт предлагаю добавлять немного воды в начале, чтобы помочь растворить сахар.

У lookskie в "мокрой карамели"

+877
GNi33 30 апр. 2012 г., 13:16:27

Менее известная проблема заключается в том, что прикосновение к листьям может вызвать ожоги кожи, если подвергаются воздействию солнечного света после контакта. Я думаю, что медицинский термин phytophotodermatitis. Это больше общего с дикой версии пастернака, но сад Пастернак разнообразие вызывает те же болезни.

+849
McCage 10 июл. 2015 г., 11:19:31

Пар-кипение-первых, это то, что нужно для фри духовке или во фритюре картофель (похож на ответ Синди). С относительно толстые куски картофеля, они рекомендуют начинать с ними в холодную воду и доведя ее до кипения, принимать их через пять минут после того, как вода начала кипеть. С меньшим ассорти, вы, вероятно, прокипятить гораздо меньше времени.

Я следую предложению Кука иллюстрированный и добавить немного пищевой соды в воду. Он помогает расщеплять крахмалы немного больше на поверхности картофеля, который помогает получить хрустящую корочку.

Кука иллюстрированный Homefries печь – Лори повара

+813
Retsu Asakura 26 июл. 2013 г., 7:31:50

Когда я покупаю пиццу из Пицца Хат или домино, он имеет хрустящую база мягкая приготовленная и правильно сделали сверху.

Когда я делаю пиццу в моей духовке (электрической, вентилятором, максимальная 230° С), я могу сделать это для Тот же стандартный как местный Индийский вынос, но не так хорошо, как любой из крупных сетей. Я интересно, если мои проблемы из-за духовки или пиццу.

В идеале я бы хотел купить печь, что может доходить до 550° C, как кирпичные печи. Я интересно, если я могу получить лучший результат С лучше печь? Я хотел бы сделать это для менее £100 (Великобритания).

Я думаю, что если я могу испечь пиццу, через 5-6 минут, что может сделать трюк; к сожалению, я не думаю, что я могу позволить себе любые из 90-второй пиццы или установить один дома.

+809
Greg Fishback 14 янв. 2019 г., 19:59:41

Да, вы можете.

Я не вижу причин для иного.

+774
jurijcz 22 июн. 2019 г., 9:58:55

В принципе, вы можете заморозить малину.
Когда фрукты или овощи. замерзла вода внутри растительной клетки расширяется, и разрывает клеточную стенку, поэтому существует так много 'сок' при оттепели. Если вы заморозить, вы можете быть уверены, что малина будет мерзнуть в гигантский блок. Если вы используете их, чтобы сделать соус или джем, это не является существенным. Это, как говорится, если вы используете замороженную малину, в первую очередь, вы, очевидно, не ищу абсолютно нетронутой малины, вы используете их для других целей. Поэтому Перезаморозка нет ничего сложного. Недавно я отвечал на другой вопрос по поводу замораживания и замораживания, и как это в основном миф о том, что он делает разморожено несъедобный продукт. Любой раз, когда вы заморозить вы знаете, что вы не собираетесь, чтобы получить ровно тот же продукт при оттаивании, и то же самое с Перезаморозка, всегда есть "слабый" degredation продукта с каждой последующей заморозки (как вам моя либеральное использование цитат?) Вы не будете травить себя или что-нибудь подобное, вы должны иметь никаких забот.

Это, как говорится, что вы делаете с ягодами? Конечно разморожено малины должны быть не хуже, что малина только замороженная.

+769
investorAllen 7 июн. 2017 г., 12:05:47

Как минимум вам понадобится коробок для пиццы. Смотрите, если вы можете получить 6 из местной пиццерии. Он может быть готов продать или дать их вам. Если нет, они могут быть куплены онлайн достаточно дешево, но вам придется купить 50. Изолированный мешок пиццы бы тоже помочь. Они бывают разных размеров. Я уверен, вы могли бы найти один, который будет содержать шесть пирожков. Не забудьте положить пергаментную бумагу под пироги. Не используйте бумажные полотенца!

350-это минимум для приготовления пиццы. Большинство домашних печей идут только до 500 и это не достаточно горячей. Получая камень для пиццы поможет. Духовка это 800 - 1000 градусов поможет как пирожки будет готовить быстрее и обладать хрустящей корочкой. Если добавить много начинки, пироги будут более влажными и дольше готовить. 350 это нормально для разогревания, но и для основной выпечки низкая температура может затруднить ваши результаты.

Вы можете свернуть свой тесто и предварительно подсушите в духовке. Готовить их достаточно долго, чтобы пузырь тесто, но не достаточно для них, чтобы начать коричневеть. Результатом будет "корочка", это как мягкая лепешка. Это будет легче работать с и несколько стек-состоянии, но пергаментной бумагой между каждым тестом.

Сделать все ваши соусы, вырезать кусочки сыра(Ы) и все ваши другие темы, прежде чем начать. Все готово, чтобы сэкономить время. Вы хотите свести к минимуму промежуток времени между вашим первым и последним пиццы, выходящего из печи.

Если есть духовка в пункт назначения, можно под готовить пироги немного и готовить на ужин. Будьте осторожны, чтобы не сжечь ТЭН корочки.

Идти за борт на начинку, будет означать пирогов займет больше времени, чтобы приготовить и вы получите больше стока внутри печи, т. е. больше дыма и беспорядок.

Я не знаком с конкретными видами пирогов вы делаете, но я предполагаю, что они толстые корочки или глубокое блюдо.

Я делаю в основном тонкая корочка, не неаполитанец, но близко. Я всегда делаю мой собственный соус и тесто, используя слегка измененную Питер Рейнхарт рецепты. Делая свой собственный тесто...я рекомендую делать три дня холодный подъем. Это дает бабла больше вкуса. Вот почему тесто из какой-то пиццерии на вкус как картон. 1 день минимум. Если вы решите сделать это, вы должны учитывать, что в ваше время на подготовку. Вы можете купить готовые в магазине, либо заморожены, либо своего рода свежий, т. е. охлажденных, но не замороженных.

П. С. После того, как цыпленок приготовлен через, риск сальмонеллы уходит. Я не использовал курицей в качестве гарнира, но мои мысли вы не должны класть сырую курицу на пирог. Он должен быть приготовлен, прежде чем руки.

+681
the evaluator 12 июл. 2013 г., 0:30:32

По моему опыту, независимо от пшеничной муки (кроме супер зернистость питания пшеницы) можно использовать с блинами должно быть в порядке. Основное различие между хлебопекарной муки, пшеничной муки, и тесто/мука-это количество белка, которое в тесто, сильно влияет на эластичность это. Больше белки глютенин и глиадин формируют больше клейковины, что делает тесто очень chewier. Воды, а содержание жира в креп колотит слишком высока для много глютена развивается, поэтому, хотя там могут быть некоторые незначительные различия в текстуре, все должно работать.

+652
AlexS2 20 сент. 2017 г., 0:51:31

Кукурузный крахмал просеивают, если вы предпочитаете для шишек и буквально как 1/8-й или может даже меньше на каждые 8 унций жидкости. "Блум" свой крахмал, как вы хотели дрожжей для хлеба в чашке маловат, с 1/4-м стакане теплого молока размешивают чтобы удалить комочки и познакомить подогрев смеси перед добавлением шоколада.

Вы также можете использовать яичный желток таким же образом изменить соотношение один желток на каждые 12 унций жидкости. Или (медведь со мной ты не старый поваров) свиньи крови как метод коагуляции добавляет хорошее количество богатства и на самом деле усиливает шоколада. Вы можете сделать это на поллитра от хорошего мясника. 2 мл крови на каждые 14 унций шоколада. Обратите внимание, что последние измерения, не разжевывая!

Примечание: добавление слишком большого количества любого из них превратить ваш приторно-сливочный напиток в пудинг на доли так... эксперимент. (:

Источник: итальянские бабушки и дедушки сделали его подобным образом.

+631
colechristensen 10 дек. 2010 г., 12:21:41

Он, вероятно, плесень на вершине, где капуста подвергается. Вы можете просто удалить этот слой, краут ниже будет хорошо. Кроме того, вы можете пополнить его с рассолом...или использовать контейнер, меньше, чем открыть банку, наполненную водой, чтобы взвесить его вниз.

+620
Eskay 24 нояб. 2012 г., 11:53:48

Да, темный шоколад около 35-60% какао-это, по сути, полусладкое. Более высокий процент какао горький.

+596
user181406 30 июн. 2015 г., 10:39:56

Как можно сделать фундучной муки, что сухая и тонкая, как кокосовая мука? То, что продается как "земля с фундуком" и "Ореховый шрот" грубый и влажный.

+554
detruktir 24 июл. 2012 г., 23:08:02

Пока не будет тесто, как таковой (или вообще), с использованием дисков из литого сахара может работать на то, что вам нужно. Если вы залили тонкие диски из литого сахара в кольцо плесень размер верхней части вашего пирога, вы могли бы прикрепить их с марципаном или крахмал или что-то мыть после приготовления пирога. Если они были достаточно тонкие, вы должны быть в состоянии, чтобы прорваться через них, чтобы служить пирог (хотя они, вероятно, не будет аккуратно вырезать).

Я согласен с предыдущим, хотя ответы на некоторые другие моменты. Вы могли бы использовать что-то похожее на Корейский сладкая лапша картофель. Они очень четкие, но мармеладные и жевательные текстуру, вероятно, не делать пирог одолжений. Ничего похожего на более традиционную выпечку будет непрозрачный (даже один слой теста фило непрозрачен при выпечке).

+544
Tycho Brahe 23 февр. 2013 г., 7:20:59

Это безопасно для использования. Я видел много чашек с подобными трещинами. Я думаю, что они только в глазури, а не в керамической ниже. Но даже если керамика немного слишком поврежден, у меня не было ни одного брейк в моих руках, несмотря на использование их в течение многих лет.

+496
amit chauhan 8 мая 2016 г., 22:14:11

Используя Алтон Браун засахаренный имбирь рецепт, попробуйте резки сырого имбиря до нужного размера, а затем сделать его 'цукаты'. Сырой имбирь легче резать/нарезать и результат обычно лучше, чем то, что вы можете купить.

+494
Barmen ui 21 дек. 2013 г., 1:29:01

Не беспокойтесь о свинина загрязняет курицей, а скорее наоборот. Хорошее эмпирическое правило с курицей относиться к нему в качестве загрязнителя biohazardius. Так оно и есть. Сальмонелла присутствует в курином мясе, в отличие от других видов мяса, где вы найдете только микробов на поверхности. Маринад, кажется, не особенно благоприятной для роста возбудителя, так и перекрестного загрязнения будет нетривиальной проблемой. ОК, если вы пережарить ваши свиные отбивные, как некоторые настаивают на делать, она не должна быть большая проблема. Однако, может также быть безопасным и разделить маринад между двух пакетах. Это небольшое усилие, чтобы смягчить риск.

+434
Eike Pierstorff 15 июн. 2010 г., 4:54:57

Грамм-это очень много. Большинство рецептов я знакома с призывом за понюшку или иногда определенное (небольшое) количество потоков.

Раздавить первой нити; не добавляйте их целыми или вы не получите как можно больше из них.

Если ваша цель-это ярко-желтый цвет, замачивание измельченные нити шафрана в немного вина или уксуса на 10 минут помогает совсем немного. Я не знаю, если это делает разницу о том, сколько аромат шафрана вы получите. (И, очевидно, это должно быть блюдо, которое не возражаете, пару ложек вина или уксуса.)

+392
cagrr gibbi 17 мар. 2017 г., 9:08:29

Так как соль тянет влагу, это может привести к жестким и жевательные яйцо. Что качество намного более выраженным, когда он жесткий-вареное яйцо, но, как правило, я солю при подаче.

Также, если вы предварительно соль, соль растворяется немного в жидкость и разогнан. Так что я считаю, мне нужно гораздо меньше соли, выделка яйцо в конце, так как есть отсутствие разбавления. Я люблю соленые яйца и не соленый яйцо, если вы меня понимаете.

+350
dtomcak 16 сент. 2012 г., 7:31:05

Самая распространенная проблема заключается в том, что ваш потребитель духовка не так жарко, как профессиональный каменная печь. Пицца камни созданы, чтобы повторить этот эффект, но нет никакого способа, чтобы действительно достичь того же результата, если вы не можете отапливать свой камень до той же температуры, как профессиональная печь для пиццы.

Мой совет, чтобы получить лучшие результаты:

  • Разогрейте духовку до самой высокой температуры 20 - 30 минут до выпечки пиццы. Использование верхнего и нижнего нагрева, а не конвекции.
  • Поставить противень в духовку, чтобы разогреть. Это единственный способ, вы можете сделать дно пиццы хрустящей и в короткие сроки.
  • Если вы используете камень для пиццы, прогрев занимает больше времени. Следуйте инструкциям, предоставленным с камнем.
  • В дополнение к прокатки тесто, вытянуть и растянуть его руками. Дрожжевое тесто очень эластичное и принимает некоторые настоянию раскатывать как тонко, как вы хотели в пиццу.
  • Не грузи свою пиццу слишком много начинки.

Фактический выпечки должно быть сделано в течение примерно 5 минут. Если это занимает больше времени, температуру вашей печи слишком низкая.

Есть пицца устройств, что там можно добиться достойного результата (если вы идете на качество, а не дешевой цене) и безопасным для вас прогрев всей печи.

+346
Sharon Brener 12 дек. 2012 г., 16:41:45

+1 для всех, кто говорит пан горячим первым. Способ давайте поговорим.

  1. Сковорода-вы можете проверить тепла, капнув немного воды в кастрюле. Если он шипит, у вас есть не менее 100ºС в вашей кастрюле.

  2. Положить немного масла в кастрюлю, чтобы покрыть его. Когда нефть выглядит исчерченной, он вот-вот сгорит.

  3. Положить продукты в кастрюлю и будьте уверены, вы получите хороший карамелизации на вашу еду.

Предупреждение: в зависимости от кастрюли, поставьте ее на средний огонь, если сковорода нагревается слишком много, когда вы кладете масла в нем сгорит почти мгновенно, и это не хорошо.

Дополнительное предупреждение: Если вы хотите использовать сливочное масло, вместо масла используйте топленое масло.

+284
Amirhossein Pooya 23 янв. 2012 г., 3:18:03

Re: не газированная вода.

Она не плоская, как быстро, как вы думаете. В минеральной воде много растворенного кальция (французских или итальянских брендов) и таким образом связывает СО2 в СаСО3 и это занимает некоторое время для облигаций сломать. Вы можете оставить вещи на ночь раскрытый и найти его до сих пор шипучий утром. То же самое не может быть сказано для безалкогольных напитков. Они называются безалкогольными напитками, потому что дистиллированная вода не имеет никаких полезных ископаемых. (На самом деле, я сделал последнюю строчку вверх - но это правда!)

Что-то я узнал в сохранении рыбы и живых водных ухода за растениями.

+284
Emilypacking 30 июн. 2014 г., 10:49:19

Это связано с воздушным потоком. Проект представляет собой локализованный ток воздуха, как правило, в помещении, вид, который может протечь через дверь слева приоткрыта.

Хлеб рецепты советуют использовать проект Свободное место для роста а), чтобы не плохо покрытый тесто от высыхания и B), чтобы убедиться, что температура остается достаточно теплой для быстрого роста самые простые рецепты для.

+280
Nicole Sellers Newme 11 янв. 2011 г., 16:51:40

Я оцениваю на основе эспрессо на вкус, аромат и тело/ощущение во рту.

Нет никаких руководящих принципов для эспрессо вкус и аромат. Вы можете найти множество различных нот в кофе, и многие люди предпочитают некоторые стили кофе другим. Это, как говорится есть стандартная на вкус: полнотелый, округлый и гладкий; хороший эспрессо должен покрывать язык как сгущенка.

Большинство вкус придет от используемых зерен. Найти жаровня, которая вам нравится-это самое главное, чтобы пить постоянно хороший кофе эспрессо. Попросите вашего бариста, который жарит их бобы в следующий раз вы окажетесь наслаждаясь чашкой.

Знание лучших практик для приготовления эспрессо может помочь вам оценить, если он правильно подготовлен. Препарат повлияет на вкус конечного эспрессо, а также ощущения во рту.

Вещи вы можете посмотреть на:

  • Убедитесь, что кофе мелется свежие только перед приготовлением. Вы должны услышать кофемолка работает каждый раз кофе. С помощью кофейной гущи больше, чем за минуту до приготовления приводит к несвежим дегустация кофе, может вкус плоский, мягкий, черствый.

  • При набивании эспрессо, искать последовательным и чистым утрамбовывая процесс. Финальную шайбу кофе должна быть однородной, ровной и гладкой. Не утрамбовывая правильно приводит к неравномерной экстракции. Смотреть бариста и посмотреть, если он делает это выглядеть легким, но нежным.

  • Если вы видите машину, смотреть застывания. В идеале он должен выходить медленно и толстый, если он льет, но начнет капать на полпути к чашке консистенция хорошая. Если он выходит слишком быстро, вы получите тонкий и под добыли Кубок. Добыча должна длиться около 30 секунд. За добычу приведет к телу, чтобы быть политы вниз и скорее всего будет горчить или сожжены.

  • Когда кофе был сделан, что сервер приносит его к вам как можно скорее.

Другие переменные не могут искать:

  • Убедитесь, что кофе обжарка не слишком свежие или слишком стар. Обычно через 10-20 дней после обжарки идеально подходит. В противном случае несвежего кофе.

  • Температура и давление заданы правильно (около 90-95 C и 9 бар)

  • Растереть регулярно корректируется.

  • Машина регулярно обслуживается и очищается.

+190
omercnet 12 мая 2010 г., 16:57:13

Вы совершенно можете приготовить джем из замороженных фруктов.

Заморозка-это как "остановка времени" (или, по крайней мере, замедляя его почти до остановки) для замороженных пищевых продуктов. Ледяная вода разрывает клеточные стенки, поэтому размороженные фрукты не мягкий, но так же кипения при приготовления варенья, так что никаких проблем здесь. Вы также можете заморозить остатки фруктов, прежде чем он портит и комбинировать различные фрукты в варенье или сделать вкус сочетание фруктов, которые в сезон в разное время.

Вы можете либо пюре фрукты и заморозить его в ziplock мешок или плоский контейнер и заморозить кусочками на поднос, а затем перенести на мешки. Хорошая упаковка имеет важное значение, как и все замороженные продукты.

  • Лично я часто заморозить пюре, потому что а) она требует меньше пространства морозильника и б) мы предпочитаем гладкой варенья. Я предварительно meassure один пакет и варим варенье, когда у меня есть время.
  • Замораживание отдельных предметов, с другой стороны, имеет преимущество, что вы можете выбрать, сколько фруктов вам нужно для рецепта. Это также хорошо, если вы еще не решили по поводу вашего рецепта или любовь, чтобы объединить ароматы. Эти части можно использовать для других блюд.

Хранение подготовленные фрукты в холодильнике не без риска. Перезревший плод быстро портится, даже в холодильнике и "позже" быстро может стать "слишком поздно". Поэтому, если вы не абсолютно уверены, что вы будете готовить завтра и у них нет никаких "сомнительных" (например, слащавый, о плесневеет) пятна, просто заморозьте их.

+189
Smitty 3 нояб. 2019 г., 8:05:23

Реальный, настоящий венский шницель телятина. Наверняка. Я не могу связаться с веб-источника, но у меня есть несколько немецких книг готовить дома, в том числе один исключительно о разного рода шницель.

rind

Из телятины можно использовать частями 6, 7 и 11 для любого вида шницель, 7 быть лучшим и самым ценным выбором. Я не знаю английских названий, может кто-то может поставить их. Кроме того, попробуйте использовать менее жирное мясо. Я думаю, что в США, жир мраморная говядина считается более качественной. Но в Европе, постная говядина предпочтительнее. Хороший говяжий шницель может быть 3% жира.

Это говорит, Есть много мест, которые приготовить шницели из свинины в венском стиле и назвать их венского шницеля. Это не традиционный, но если вам нравится вкус, нет ничего против делать это дома. Они приходят из той же части свиньи, как телячий шницель: окорок и нижней части спины. Опять же, они должны быть очень худой. И в обоих случаях, в отличие от стейка, шницеля всегда без костей.

+165
Aly 23 нояб. 2013 г., 16:35:55

Вам необходимо кислого теста оладьи. Это требует кислого теста начать. Если у вас нет начала ты облажался. Если у Вас начала кормить его на ночь перед с 2 стакана муки, 2 стакана воды и 1 столовая ложка сахара. Оставить слегка прикрыто и увидеть магию ночи. На следующее утро резерва 1 стаканом начать и к остальной части добавить: 2 чайной ложки соли 2 чайные ложки сахара 2 чайной ложки пищевой соды 3 яйца

+74
user38553 4 янв. 2010 г., 11:08:11

Я готовлю мой первый высокое качество японских Карри (обман невероятно с помощью индекса S&B Золотой Карри средне-горячая коробка) и он предлагает дополнить "овощи", фактически указывая на то, что овощи, чтобы добавить другие, чем лук.

Предполагается, что доступ к приемлемому супермаркеты (азиатский и австралийский нормальное), какие овощи (обычный и/или экзотических) сделать самый лучший комплимент Карри такой?

+56
ProgressoR 22 дек. 2018 г., 13:54:35

Мой вопрос является своего рода продолжением этого. Когда яблоки получились мягкими и начали ссыхаться, это возможно / целесообразно, но их через соковыжималку? Из связанного вопрос окажется, что они начали обезвоживаться, поэтому я не ожидал, чтобы получить много сока из них.

+11
Zingarella 15 июл. 2015 г., 18:34:59

Показать вопросы с тегом