Как подготовить хикама - это пилинг нужен?

Я недавно схватил некоторые хикама из магазина по наитию, и я использовал, чтобы сделать некоторые действительно вкусный салат из капусты. Однако в процессе приготовления, я отправил целую кучу в корзину, в процессе шелушения. Это восковой кожуры хикама надстройку, как восковой слой на яблоки? Это кожура съедобная вообще? Он может быть приготовлен кожуры, как картофель и подается именно так?

+287
Les Nie 11 окт. 2017 г., 9:03:18
29 ответов

Я собираюсь быть следующим этот рецепт, чтобы сделать мой тесто для пиццы https://tasty.co/recipe/2-ingredient-dough-pizza

Однако, я просто понял, что у нас кончился сыр. У меня сыра плавленого в слайсах, но я не думаю, что это хороший вкус на пиццу. Они хороши только для сырные тосты.

Как я могу убедиться, что мои пиццы остаются нетронутыми на основу пиццы? Когда я делала пиццу без сыра и все просто упали везде, когда я начала резать пиццу. Есть простой альтернативой сыр, или кончик ингредиенты держаться вместе?

+978
user39405 03 февр. '09 в 4:24

Добавьте немного уксуса, чтобы сохранить риса с пеной над.

+967
GolovenkoS 21 апр. 2014 г., 20:55:47

Свежие блюда решений делает пару поделок су-вид дополнений. В FreshMealsMagic погружения нагреватель идет в кастрюлю воды и создает пузырьки воздуха, чтобы циркулировать тепло. Компании по SousVideMagic регулятор температуры утверждений:

Она мгновенно превращает рисоварки, мультиварки/скороварка, и многие другие обогреватели/обогреватели в постоянной температуры ванна для профессионального Су смотри приготовления пищи.

Я думаю, что FreshMealsMagic, вероятно, ваш лучший компактный прибор (как это требует просто дополнительный горшок). Я не использовал любой из этих. Тем не менее, я использовать мой сувид Верховного 2-3 раза в неделю. Это потрясающе!

Вы можете также использовать пиво охладитель идея, описанная серьезный ест. Или вы можете сделать су-вид на плиту , если у вас есть хороший термометр, но это требует постоянного пас, а не "установил и забыл".

Если вы экспериментируете с тех последних двух идей, вы можете использовать регулярные ziplocs. Положить еду в сумку, а затем погрузите сумку в воду только на молнии. Давление выгонит весь воздух. Затем застегнуть сумку, как вы вытащите закрытую часть под водой. Это получает результаты, сопоставимые с бытовой вакуумный упаковщик, я думаю, с дополнительным преимуществом, что вы можете легко включать жидкости.

+957
Strongbeard 6 янв. 2019 г., 14:40:32

Я нашел определений сметана и крем-фреш из книги шеф-повара Спутник: Кулинарный словарь Элизабет Рейли.

Сметана: сливки продаже, ферментированных молочнокислыми культуры и, как правило, от 18 до 20 процентов жира

Крем-фреш: французский для тяжелых крем с вводят молочнокислые культуры; культура выступает в качестве консерванта и придает характерный острый аромат"

Тезаурус Кука рекомендует подстав "в равных частях сметану и сливки" и предупреждает, что только сметана "имеет низкое содержание жиров, а так это скорее всего свернется, если варить с кислой ингредиент". Вы можете прочитать всю запись здесь.

Я также нашел в интернете источник, который вы можете найти интересные. Это-страница из Министерство сельского хозяйства США Национальная сельскохозяйственная библиотека , которая показывает именно то, что питательные вещества находятся в сметане.

+913
zillion 11 дек. 2012 г., 7:29:48

Я ищу термос (~ 1 литр/ 33 ОЗ) в магазине чая, как только это сделано (скажем, его температура будет около 100 по Цельсию/ по Фаренгейту 212.

Есть такой блестящей бутылки? Это Сигг Термо бутылки быть в состоянии сделать это?

Я даже не нужно сохранять тепло напитка. Мне просто нужен портативный получателя, который выдерживает таких температур (и не утечка/позвольте мне пить прямо из него).

+890
Piccolo 26 июл. 2017 г., 16:22:58

Я оставил мой костный бульон после приготовления давлении в течение 3 часов. Это было тепло, когда я вернулся домой, и состоял из тушки курицы, баранины, кости с небольшим количеством мяса, а второй варки говяжьего мозга костей с остатками уксуса. Он вписался так идеально в холодильнике, но мы должны его съесть? Снова прокипятив его на некоторое время сделать его безопасным?

+833
Aryan C 15 мар. 2012 г., 10:45:59

"Органический" - это не только пестициды.

Другие факторы, которые позволят предотвратить что-то, чтобы быть маркированным "органик" включает:

  • использование неорганических удобрений (добывали фосфаты и т. д.)
  • использование сельхозземель, который был не органически удобренных в недавнем прошлом
  • отсутствие учета показать, что органические меры были приняты

Вполне вероятно, что оливки для оливкового масла были оплодотворены с неорганическим удобрением.

Это также не редкость для оливкового масла (и многих других продуктов) должен быть произведен на 100% органическим стандартам, но для производителей, чтобы не чувствовать, стоит ли тратить деньги и усилия, требуемые для получения сертификации.

+823
christian Muller 12 авг. 2017 г., 16:13:25

Интересно, я всегда использовал двойной подъем с стук задней / месить между ними. Затем я увидел по телевизору программу о Artisan пекарей. Они сделали один замешивает, в форме тесто, и положить его прямо в духовке.
Я попытался это сам, и он работал отлично. Хлеб поднимается очень резко и всегда дает мягкий и вкусный продукт. Я использую 500 г сильной муки. 3 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей. 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и одну столовую ложку оливкового масла. После смешивания муки и соли я добавляю сухие дрожжи, сахар, масло и около 300 мл (+/-) теплой воды. Смешать и хорошо вымесить, затем поставить в теплое место, пока тесто удвоилось в размере. Я положил его в мой вентилятор печки на 'разморозка' - он удваивается в размере от 2 до 3 часов. Аккуратно разомните спину, затем сформируйте в лепешки хлеба (булки) и разместить на листе выпечки/лоток. Включить духовку на 175 градусов (вентилятор) 200 градусов (другие). Когда плита доходит до температуры поставить лист в середину духовки и выпекать около 18 минут (но проверить после 10 и после 15 минут). Коснитесь основания хлебом - если это звучит полые, это делается. Наслаждаться. (этот хлеб очень хорошо морозит)

+821
ThomasS 11 июл. 2012 г., 7:29:36

Я всегда поджарить со сливочным маслом и репчатым луком, на вкус они лучше на мой взгляд. Иногда сверху на них со сметаной, но обычно просто съесть их равнина Вт/ лук

+797
Trey Collins 5 нояб. 2015 г., 20:14:09

Я ем много стейк тартар, и обычно делает это из вырезки (филе называют в некоторых странах). Но вырезка стоит дорого. Я сделал это однажды с круглым говядины, и это было слишком хорошо, и я прочитал его и с Филей.

Есть ли другие куски говядины, который подойдет для стейка тартар, обращая особое внимание на более дешевые?

Что делает разрез подходит для стейка тартар или нет?

+786
minisu 2 июн. 2016 г., 9:58:17

Ниже фотография моего нынешнего чугун сотейник от Le Creuset. Как родственник кулинарии новичок, может кто-то дайте мне знать, если я, возможно, поврежден мой пан, или если это нормально? У меня в Le Creuset жаровня, и всегда мыть с мылом/водой, и это прекрасно, я думал, я хотел бы сделать то же самое здесь (поскольку оба эмалированные), но, похоже, это может быть нуждаются в специальной обработке.

Если это не нормально, что это рекомендуемый способ держать эту кастрюлю чистым (ежедневного использования и/или случайного глубокая очистка).

Le Creuset cast iron skillet

+673
Koen Hendriks 25 мая 2011 г., 19:25:14

Индукционная посуда-это только то, что имеет достаточно стали или железа, чтобы магнит придерживаться его. Как было сказано в комментарии, это, как правило, наоборот. Из нержавеющей стали и чугуна отлично подходит для приготовления пищи на любых типов плитой... или гриль или костра! Они являются воплощением универсальности.

+672
Peter Aitch 24 дек. 2015 г., 13:51:59

Каждый сорт чили имеет слегка другой вкус, но в целом вид использования определяется тем, насколько острый вы хотите, чтобы блюдо должно быть; более острые блюда, нужно жарче перца, в противном случае вы в конечном итоге с блюдом доминируют перец. По этой причине, большинство людей сортировать-Чилес по их остроте, измеряемой в Сковилл тепловых узлов (Шу). Точно такие же документы могут быть использованы для мексиканской и индийской кухне, так долго, как вы хотите подобную пряность.

Чтобы дать варианты, мне нравится держать 3 вида сушеных перцев: мягкий паприка, стандартный горячий перец, и массу, выкурил одну. Сладкая паприка-по смаковать, острый перец, добавить пряности, и землю, копченые перцы принести, что характерный дымный аромат к блюдам. Я обычно использую де Арболь перец (около 30к Шу), чтобы добавить тепла и горячего копчения, Паприка копченая вещи. Когда у меня есть блюдо, которое демонстрирует вкус специфический перец, пришло время, чтобы получить новые из магазина.

Общего назначения для приготовления пищи, Многие люди используют мягкий паприкой, чтобы добавить сладкий, дымный вкус к итальянской, французской, испанской и Балканской кухонь. Как правило, они имеют капсаицина видов.

Индийские, китайские блюда Сычуаньской и средней американской кухни обычно используют умеренно острый перец, в 10-30К температурный диапазон Шу. Кайенский перец, табаско, и де Арболь перец являются хорошими примерами. Таиланд (и некоторых частях Индии), используйте очень острый перец до 100к Сковилла, называется птичий глаз или тайский чили. Эти перцы могут быть либо капсаицина (обычно более мягкий) или кайенского перца (нормальная температура).

Наконец, Мексика и северо-востоке Индии использовать горячие перцы с паприкой chinense видов, в том числе и habaneros не нага Jolokia, которые идут от 100к до 750 тыс. шу шу.

Мексика-это особый случай, потому что многие сорта перца смешиваются, чтобы получить желаемый вкус. Все, от сладкого перца до habaneros не получает регулярного использования, и может быть использовано копченой или сушеной.

+606
Matthew Egan 10 нояб. 2019 г., 3:44:49

Питание здесь не по теме и это в между питание и кулинария вопрос. Возможно, вы захотите задать питании сосредоточены версия на health.stackexcange.com

Я удивлена, что вы находите упакованное мясо обеда вкуснее, чем то, что вы готовите.

Мой сосед просто на гриле куриную грудку для своей дочери каждый школьный вечер, пока он готовит ужин.

Мне нравится черепок куриные бедрышки. Для меня они вкуснее, чем груди в сэндвич, немного более влажный. И это 1/2 цена. Я делаю кожей вниз без лишних масла и немного орегано. Чеснок и лук, если он у меня. Вы можете держать их в холодильнике в течение 2-3 дней и заморозить на много больше. Я дайте им остыть чуть-чуть, а затем удалить кожу и кости. Мне легче удалить кости после приготовления.

Я использовал для обрезки жира и кожи, но он будет сухим. Удаление кожи последнего и слить намного проще.

crock

Ниже на самом деле от барбекю, но та же самая основная идея. Барбекю вкус лучше, чем черепок, но более склонны к пригоранию, как довольно узкое окно. Слева скинов для моих собак и следующий костью и прямиком к холодильнику.

done

+580
PauluCook 2 июн. 2014 г., 9:20:38

Крем крекеры соленые, не сладкие, поэтому они не были бы хорошим выбором для чизкейка базы. Их последовательность также не подходит для чизкейк базы, вы бы лучше достать сухари или печенье для основы. Как для крема сухари они обычно едят с сыром сверху или какие-либо другие топпинг, или вы можете раздавить их и использовать как панировочные сухари.

+522
Stephane 15 окт. 2018 г., 22:43:24

Цинциннати Чили часто и кардамон, вместе с корицей и какао. Кардамон используется в несладких и сладких продуктов во всем мире, не только в Индии.

Если у вас есть причина, чтобы попробовать этот конкретный рецепт, тогда попробуйте рецепт, как написано. Есть тысячи любимых рецептов для всех видов чили. Нет никаких причин, чтобы сказать, "это выглядит хорошим, я буду делать это просто так, но не вызвать определенный ингредиент 'это заставляет меня нервничать".

Советы вашего друга-это немного странно для меня, потому что Гарам Масала обычно содержит кардамон (иногда черный, зеленый и коричневый)

Мой совет-либо попробуйте по рецепту, как написано, или найти другого, с которым вы более комфортно.

Или придумать свои собственные. Нет никаких жестких правил, когда дело доходит до Чили.

Кстати, я люблю кардамон в несладких. Я делаю вьетнамский говяжий суп с лапшой (фо), что я выдумываю, если я не имел его на некоторое время. Это было бы не правильно без кардамона.

+507
Fernan Santos 21 дек. 2013 г., 2:14:09

Поскольку пара уже освещался, я перейду к другим точкам (но да, пара, нужна пара).

Одним из самых важных моментов является то, что вы не хотите, чтобы ваш хлеб будет абсолютно полностью звукоизолированы, прежде чем испечь его. Вместо того, чтобы получить максимальный объем во время расстойки, вы хотите иметь несколько дюймов расширения Левого, что будет происходить в духовке. Это поможет очень открыть ваши слеши.

Высокая теплоотдача печи позволяет генерировать больше пара, чтобы расширить свой батон в духовке и дать вам режет чище. Это работает в тандеме с паром, так что если вы не можете сделать пар в духовке, он не будет делать вам много хорошего.

Наконец, ваши сокращения должны быть достаточно глубокими, чтобы действительно открыть. Можно даже думать о них, как компенсаторы. В правильно с заделом на буханку, если вы вырезать один дюйм в глубину, вы можете получить 2 дюйма расширения (с каждой стороны от разреза на дюйм, поэтому, когда протягивал, он позволяет 2 дюймов). Ты не просто создают слабое место в оболочке клейковины тесто, нужно сократить его немного. Я видел некоторые пекари режут на четверти пути через батоны, когда забил. Если у вас есть проблемы с тестом волоча на ваш клинок, вы можете пыли тесто слегка посыпать мукой. Рисовая мука часто используется для этого.

Итак, вывод: попробовать немного короче окончательное доказательство, жарче духовка (если у вас есть пара), и более глубоких сокращений.

+502
bluechip 3 мар. 2017 г., 23:08:17

Одним из вариантов является, чтобы убедиться, что он хорошо упакован (желательно свободно), поместите его на мягкую поверхность, диван или кровать, и вернуть ваш вес, чтобы нести на он - прессование с чем-то вроде колено будет проще, чем с помощью руки. Как доходность поверхности под вашим весом, он оказывает повышающее давление растет от центра к краям блока, пока ваш вес находится давление в центре, и шоколад, как правило, чтобы привязать между силами.

Используя силу такой, как он обычно выходит вдоль изрезанной линии, не всегда точно, но довольно близко - они являются слабыми местами в структуре шоколада. Она лучше всего работает с давлением прошла в середину кусочек шоколада, и он будет также, как правило, оснастки пополам, так, чтобы дальше ломать шоколад вы сможете двигаться давление в центре новой части. Наступит момент, когда куски слишком мал, не хватает места внутри упаковки, чтобы позволить ему сгибаться, или давление, чтобы разложить, чтобы держать его щелкать - но вы можете разбить его на куски, удобные для довольно такой.

У меня есть фунт шоколада довольно толстый, и довольно крепкая - больше, чем я бы хотел привязать к руке - и это метод, который я использовала, чтобы разбить его вниз, чтобы размер довольно быстро. Я нашел это не легко ломаются меньше, чем два квадратных прямоугольник, но это уже гораздо проще работать.

Если вы хотите более мелкие куски, или больше контроля, вы можете взять нож (я использовал тесак) и использовать это, чтобы вытащить блок отдельно. Фактический зубило тоже будет работать здесь. Вы установили бы на лезвия, где именно вы хотите его сломать, и нажмите на заднюю часть лезвия с чем-то тяжелым, через нарастающей силой, пока она распадается. Это работает даже с довольно небольшими кусочками и с гораздо большей точностью, чем другими способами - например, вы можете использовать гладкой шоколадной блока для установки ножа, поэтому вмятины не мешают на столько, чтобы сделать Half-квадраты или длинные щепки или клинья, или вырезают углами или любой другой.

Это гораздо более управляемым, чтобы использовать несколько, почти нежное краны (используя вес молоток), чтобы ослабить его, и пусть он кряк отдельно, а не использовать силу мышц, которое может пойти наперекосяк. Я использовала пестик из моей большой гранит ступку и пестик, но вы можете использовать молоток, скалку, или любой другой порядочно крепкий объект.

Последний вариант будет позиционировать шоколад с сумму, которую вы хотите свисающему краю твердой поверхности (например, столе или прилавке), и сбить его с резким ударом. Это действительно работает лучше всего, если сумма, которую вы хотите, достаточно, чтобы повесить через край, по крайней мере, больше, чем толщина панели. Шоколад ляжет от стола или прилавка, как он ломается, поэтому убедитесь, что она завернута (в вольном достаточно, чтобы дать ему комнату, чтобы разорвать или фантик порвет с ней) или еще что-то в место, чтобы поймать его. Вы можете ударить молотком, скалкой или другим порядочно крепкий объект. Это более менее контролируется, и это может в конечном итоге с шоколадом на пол, но он работает в крайнем случае.

+456
PhantomWhiskers 1 июл. 2015 г., 16:46:28

Использовать большие толстым дном (идеально 3-4 размер Кварты) и поместите его на средние и средне-сильном огне, пока вы можете держать тебя за руку около 6 дюймов выше поверхности дна и почувствовать тепло, исходящее от него. В этот момент добавьте примерно 1-2 столовые ложки растительного масла в сковороду, наклоняя, чтобы покрыть дно равномерно. Падение ядра или два и крышка. Когда ядра поп, быстро добавить в остальные, накрыть крышкой и встряхнуть кастрюлю на огонь, чтобы unpopped ядра на дне, где они будут греть лучше. Готовить и трясти до тех пор, пока сующие останавливается.

Для того, чтобы иметь достаточный объем для воздушной кукурузы, вы должны сделать это в партиях около 1/2 чашки попкорн ядер в то время, если вы делаете большое количество.

+448
Elliot Berkman 1 янв. 2013 г., 18:41:04

Это может быть ваш Пан.

Купил Vollroth (СП?) кастрюли, рекомендованные поварами Ил.

Делают отличный шоколад печенье чип; snicks упал плашмя, не на все, что я хотел.

По наитию, переключила на старую покрытием, темно-сковородки у меня, вуаля!

Подъем печенье, хруст, падение с приличной высоты.

Я экспериментировал с больше муки, меньше сахара, температуры и т. д. но это было в вонючих пан, что сделал свое дело.

Моя теория состоит в том, что темно-пан (я думаю, что они Уилтон, или что-то подобное) проводит тепло лучше на нижней части печенья, чтобы тесто готовит более равномерно.

+443
RebeCart 31 июл. 2012 г., 9:42:03

Задолго до истечения срока на мой соевое молоко, мне придется выбросить его и купить новый контейнер. Соевое молоко я использую только для утреннего чая, и он развивает этот странный металлический и горький вкус (это может быть вяжущим, или это может быть, что это уже не противодействие терпкость чая, трудно сказать). Когда я вылил последний такой контейнер, она зернистые биты в низах.

Я храню его в дверце холодильника, только принимая его утром, чтобы налить в свою кружку; это не лучший способ сохранить его? Этот аромат на самом деле даже в результате он уходит, или есть какие-то другие проблемы с моим соевое молоко?

Молоко в вопрос является шелк ванили соевого молока.

+442
Ravi S Mula 28 окт. 2015 г., 6:02:32

Я не думаю, что вы можете спасти этот торт. Вот только слишком много ванили, и вы не можете принять его.

Вы могли бы взять достаточно иметь два (чай?)ложки ванили, хотя, и использовать это в новый торт. Например, если общий объем составляет сейчас 6 кубков и 2 Кубков это ванилью, вам понадобится 6 чайных ложек его, чтобы получить 2 чайных ложки ванили. Вы могли тогда сделать торт снова, и использовать, что вместо ванили вы бы добавили. (Да, вы получите немного больше остальных, но это небольшая сумма, она должна быть тонкой.)

Чтобы попытаться спасти остальных... все, что я могу думать, это то, чтобы попытаться сохранить его, так что вы можете использовать часть его для того чтобы заменить ванильным аналогичным образом в будущем пирожные. С этим много ванили, я не знаю, если это на самом деле будет вымерзать - это в основном спирт. Так что я мог бы попробовать положить его в лоток для кубиков льда, в случае, если он не вымерзать (так что вы положить кубики в мешок и по-прежнему получать индивидуальную порцию) и тогда если он остается мягким, то вы всегда можете положить его в отдельный контейнер, чтобы зачерпнуть из. Ваниль является довольно неустойчивой, хотя, так что используйте герметичный мешок/контейнер и не ожидал, чтобы это длилось вечно.

Если это ванильный сироп, то же самое в целом относится: у вас слишком много, и вы можете не разделять его. Если вы идете замораживание маршрута, чтобы попытаться спасти его, сироп тоже не замерзает очень солидно, благодаря сахара, так же потенциальная проблема есть.

+440
Theologin 14 июн. 2018 г., 12:13:22

Температуру пектина составляет 104°с (220°F) (в регулировки -4°С на километр высоты). Это может занять час на медленном огне, чтобы добраться до этой температуры

Чтобы проверить уровень пектина добавить одну чайную ложку варенья до трех чайных ложек денатурат в водоворот Кубке решение. Если он образует единый комок ты достаточно пектиновых

Чтобы исправить низкий пектин уровней, кипятить на медленном огне дольше и добавить немного кислоты (лимонный сок прекрасно)

Старые сохранения истории, скажем, с помощью сливовой косточки или ядра, Apple увеличит уровень пектина, YMMV на этом

+424
savOFF 23 дек. 2018 г., 8:15:07

Есть много вещей происходит изменение крахмала в картошке кроме высыхания; см. rumtscho ответим более подробно об этом. Однако, в вопросах сушки, а также, и это действительно хорошие способы сушки.

Холодильники и морозильники, как известно, хорошо сушить вещи. Вы могли бы заметить, сушки пищевых продуктов в вашем холодильнике, если он не был хорошо прикрыт, и морозилки-это огромное дело.

Воздух внутри холодильников и морозильных камер хранится довольно сухой, и она циркулирует, практически идеальные условия для сушки. Морозильники действительно должны быть довольно сухими, поскольку они пытаются избежать образования инея. Но холодильники слишком сухого воздуха лишь немного выше нуля, и змеевики охлаждения ниже нуля, поэтому влага вытягивается. В любом случае, это все-таки сушка на воздухе, просто в прохладном температуры.

Горячий воздух тоже хорошо сушить вещи, но я не думаю, что вы на самом деле хотите, сушку продолжить готовить пищу. Оставив его в теплой комнатной температуре с вентилятором бы неплохо, но тогда надо было бы вопроса продовольственной безопасности.

Главной альтернативой может предположительно быть осушитель, работающий на чуть более 140Ф, при этом сохраняя вещи в целости, избегая дальнейшего приготовления. Но что бы не сделать те же изменения в крахмал, и это не то, что у большинства людей, поэтому холодильник/морозильник, кажется, делает много смысла как общего, эффективный метод.

+417
BrdsLuvApples 20 сент. 2017 г., 6:59:55

Мука, кукурузный крахмал, чипов AMD Tortillia все работают нормально, но они все немые говядина-г вкус Чили. Чтобы избежать приглушения вообще, использовать резинки, как Xanthen камедь сгущаться горшок добра. 1 чайная ложка подтянутся кварту чили, без уменьшения аромат перца чили.

+361
superfly 22 июн. 2016 г., 18:01:40

Вы можете использовать Сона masoori..как зерна оптимальный размер для пудинга.

+296
marjanesterchuk 1 окт. 2010 г., 6:31:11

Я недавно наконец-то иметь возможность надежно сделать лимонный крем. Теперь я задаюсь вопросом: есть ли способ, чтобы использовать различные фрукты, как вкус?

Есть что-то особенное о лимон, что делает его уникально подходит для этого, что не может быть достигнуто с другими фруктами? На самом деле это только добавляет небольшое количество жидкости, или, возможно, высокой смещения кислотности, что? Моя первая идея была попытка малины уменьшены насколько это возможно, без горения, и, возможно, добавив немного лимонного сока, чтобы скрасить вкус и добавить кислоты.

В качестве базового, рецепта я использую для лимонный творог:

  • 2 яйца и 2 желтка
  • 200г (1 стакан) сахара
  • 125 г (1 палочка) сливочного масла
  • сок 2 лимонов, цедра 1-2 (по вкусу)
+272
Kristian 7 авг. 2018 г., 0:02:55

В китайском ресторане я отправился в Сидней, Австралия, просил китайское меню в дополнение к меню поставлены. "Китайское меню" имели названия блюд, написанные на английском и на китайском, и я обнаружил, что перечисленные блюда были те, с которыми я столкнулась реже, и казалось, что более достоверными, по сравнению с прилагаемого меню по умолчанию.

Однако, я не знаю, если этот трюк работал только этот ресторан, или общепринятый способ вежливо просить больше аутентичных блюд, а не "dumbed вниз" часто блюда, которые не отпугнуть обычных клиентов.

Вот что я имею в виду dumbed вниз, хотя он говорил о США, а не Австралия:

"Китайско-американской кухни 'оболваненного китайскую еду. Она адаптирована... быть более мягким, толще и слаще для американской публики"

Просит "китайское меню" общепринятый способ просить дополнительные блюда в китайском ресторане?

+196
Myron Cooper 27 авг. 2012 г., 8:26:07

Хайнц начал делать продукты в 1870-х годах и был розлив и продажа уксуса в 1880-х годах, так что скорее всего обычный белый уксус или, возможно, солодовый уксус (в зависимости от рецепта) будет хорошо работать.

+15
user71683 7 июн. 2011 г., 16:24:07

Показать вопросы с тегом